Иностранные диетологи Шелли Болс и Стефани Вант Зелфден считают, что порция мороженого может покрыть порядка 12% от суточной нормы потребления кальция, сообщает Газета.ru.

Данный макроэлемент способствует укреплению мышц, костей и зубов. В некоторых видах десерта содержится до шести граммов белка. Столько же — в одном курином яйце. Также врачи считают, что в мороженом оптимальное сочетание жиров и белков, соотношение которых не провоцирует резкое увеличение глюкозы в крови.

При этом специалисты предупредили, что перебарщивать с употреблением мороженого не стоит. Хоть десерт и обладает рядом полезных свойств, содержание сахара в нем достаточно высокое. В идеале мороженым нужно заменять более калорийные и сладкие блюда.