В Роспотребнадзоре Тульской области напомнили жителям региона о правилах пищевой безопасности.

Прежде всего, жителям рекомендовали обращать внимание на срок годности употребляемых в пищу продуктов, а также не есть продукты с подозрительным запахом и внешним видом. Кроме того, перед началом готовки из сырых продуктов необходимо вымыть руки и убедиться в чистоте поверхности, с которой соприкасается еда.

Хранить же еду стоит в холодильнике при температуре 4-5 градусов, а в морозилке при минус 18. При этом важно соблюдать правила товарного соседства. Готовые блюда должны находиться ближе кверху в закрытой посуде, а сырье – на нижних полках.

Также в Роспотребнадзоре отметили, что во время новогодних праздников не стоит пить слишком много алкоголя и употреблять спиртное на голодный желудок.