Роспотребнадзор выявил нарушения при проверках организаторов питания в тульских лечебных учреждениях

Фото: ИА "Регион71"
Управление Роспотребнадзора по Тульской области провело плановые проверки двух организаторов питания в лечебных учреждениях региона.
В феврале были завершены проверки пищеблоков в Туле на улице Вильямса и в поселке Петелино. Результаты лабораторных испытаний пробы кулинарной продукции для пациентов лечебных учреждений соответствовали обязательным требованиям.
Одновременно во время надзорных мероприятий специалисты выявили нарушения санитарно-эпидемиологических требований к содержанию помещений, включая несвоевременное проведение ремонта. Также они установили факт оборота кефира, который не отвечал требованиям технического регламента по микробиологическим показателям.
По результатам проверок в отношении организаторов питания были вынесены предписания об устранении выявленных нарушений, возбуждено два административных дела.