Если в новогоднюю ночь многие давали обещание начать худеть к лету, то весной самое время похвастаться результатами. Ведь к старту теплого сезона при большом желании, адекватной физической нагрузке и правильном питании жительницы региона могут скинуть с десяток килограммов. Как похудеть с умом и какие диеты опасны для здоровья, «ТУЛАСМИ» рассказала главный диетолог Тульской области Светлана Панькова.

Эксперт напомнила, что под диетой обычно понимают временные ограничения для похудения или лечения, в то время как правильное питание – это долгосрочный сбалансированный режим, который обеспечивает все необходимое в повседневной жизни.

Но даже, казалось бы, безобидные самозапреты могут привести к печальным последствиям, если есть однообразно, отказываться от многих продуктов и при этом не советоваться с врачом.

«Самые рискованные сейчас диеты - очень низкокалорийные «голодные» схемы без наблюдения, монодиеты и «детоксы» на соках/чайках, некомпенсированные строгие кето‑ или белковые схемы и сомнительные «чудо‑таблетки»/суплементы (БАДы), которые могут вызвать дефициты, нарушение обмена и обострение заболеваний или расстройства пищевого поведения», - поясняет Светлана Панькова.

Так, по словам медика, популярные сейчас овощные и кето-диеты опасны дефицитом белка, B12, железа, цинка, омега‑3 и маленькой калорийности. Соблюдать их длительное время тоже весьма проблематично, отмечает врач.

«Безопасная целевая скорость похудения — примерно 0,5–1 кг в неделю, более резкое снижение требует медицинского наблюдения и связано с рисками: камни в желчном, потеря мышц и дефициты», - отмечает эксперт.

Один из оптимальных способов – подсчёт калорий. При этом стоит есть пищу, богатую белком, клетчаткой, учитывать питательную плотность пищи и не забывать об индивидуальных потребностях организма.

Светлана Панькова отмечает, что работают диеты далеко не всегда. Происходит это из-за нереалистичной строгости и невозможности удержать их долго, метаболической адаптации (замедление обмена), потери мышечной массы и психологического срыва.

Но одно дело – скинуть несколько килограммов, а другое – не наесть еще больше. По словам диетолога, нужно соблюдать несколько несложных правил:

«Чтобы не набрать снова — переходите к устойчивому, чуть более калорийному поддерживающему режиму постепенно, сохраняйте привычки (физнагрузки), следите за весом и образом жизни, работайте с триггерами и окружением и при необходимости поддерживайте контакты с диетологом».

После богатой праздниками, жирной пищей, теплыми и горячительными напитками зимы питание весной желательно пересмотреть. По мнению врача, следует добавить в рацион больше зелени, сезонных овощей и фруктов. А вот от тяжёлой и жирной пищи, избыточно сладких и высоко‑переработанных продуктов и алкоголя лучше отказаться, также можно сократить количество солений и консервов.

«Замените их на сезонные овощи, фрукты, белок и цельные продукты», - заключает главный диетолог Тульской области.