В творческом индустриальном кластере «Октава» в Туле состоялось открытие гастропроекта «Тульская кухня. Новое прочтение». Как сообщил губернатор Дмитрий Миляев в своем канале в MAX, участниками проекта стали команды студентов Донского политехнического колледжа и Новомосковского техникума пищевых биотехнологий. Эти учебные заведения являются партнёрами кластера федерального проекта «Профессионалитет» в отрасли «Туризм и сфера услуг».
Курировать студентов будут шеф-повара тульских ресторанов. В их числе Антон Крупенин (рестораны загородного отеля «Джаст Вуд» — «Шелест» и «ТИТУЛАРТ»), Владимир Ломоносов («Симпл»), Артём Щербаков (сеть «КофеКульт»), Павел Мельгунов («Салденс»), Александр Морозов (кулинарный дом «Морозовский»).
Под руководством наставников студентам предстоит переосмыслить исторические блюда из «Русской поварни» Василия Левшина — одного из основоположников кулинарной литературы в России. Разработанные блюда предложат включить в меню заведений Тульской области.
Как отмечается в сообщении, одной из ключевых задач национального проекта «Туризм и гостеприимство» является формирование кадрового потенциала туриндустрии. Это также один из приоритетов разрабатываемой стратегии развития туристической отрасли региона. Гастрономия, по словам Дмитрия Миляева, становится флагманом креативных индустрий и сферы туризма Тульской области.
С 8 по 13 августа в Веневском районе пройдет фестиваль, посвященный астрономии и научному туризму. Фестиваль совпадает с пиком метеорного потока Персеиды, когда в небе можно наблюдать до 200 «падающих звезд» в час. А 12 августа будет большой парад планет.
Заместитель председателя правительства Тульской области Наталья Аникина проверила темпы реконструкции пляжной зоны в ЦПКиО имени Белоусова. Подрядчики завершают работы с сохранением доступа посетителей к зоне отдыха.
По данным Тульского центра по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды, в ближайшие часы, с сохранением до утра 8 августа, на территории региона ожидаются неблагоприятные погодные явления. Прогнозируются кратковременные дожди, местами ливни и сильные осадки, а также грозы с градом. Ветер западной четверти усилится до 6–11 метров в секунду, при грозе порывы могут достигать 14–19 метров в секунду. Ночью температура воздуха составит от +14 до +19 градусов.
MAX
Дзен