Региональный этап конкурса профессионального мастерства для поваров проводится в рамках нацпроекта «Кадры». Сейчас ведется прием заявок.

За победу предстоит побороться тулякам с профильным образованием и стажем работы не менее трех лет. 20 мая они встретятся на базе Донского политехнического колледжа.

Претендентам на победу предстоит ответить на вопросы в области кулинарного искусства, правил безопасности и санитарных требований. А затем они приготовят холодную рыбную закуску, горячее мясное блюдо и панкейк.

При оценке результатов конкурсная комиссия будет учитывать вкус, презентацию, оригинальность и качество исполнения.

«Такие соревнования вдохновляют специалистов на постоянное совершенствование и достижение новых высот. Благодаря этому появляются новые идеи, внедряются современные технологии и поднимается уровень обслуживания, что в итоге делает индустрию более конкурентоспособной и динамичной», - отметил министр развития предпринимательства и торговли Тульской области Александр Ильинский.

Победитель представит Тульскую область на федеральном этапе в Вологде. Главный приз соревнований 1 миллион рублей.

Заявки на конкурс принимаются до 30 апреля на портале «Работа России».