Региональный этап конкурса профессионального мастерства для поваров проводится в рамках нацпроекта «Кадры». Сейчас ведется прием заявок.
За победу предстоит побороться тулякам с профильным образованием и стажем работы не менее трех лет. 20 мая они встретятся на базе Донского политехнического колледжа.
Претендентам на победу предстоит ответить на вопросы в области кулинарного искусства, правил безопасности и санитарных требований. А затем они приготовят холодную рыбную закуску, горячее мясное блюдо и панкейк.
При оценке результатов конкурсная комиссия будет учитывать вкус, презентацию, оригинальность и качество исполнения.
«Такие соревнования вдохновляют специалистов на постоянное совершенствование и достижение новых высот. Благодаря этому появляются новые идеи, внедряются современные технологии и поднимается уровень обслуживания, что в итоге делает индустрию более конкурентоспособной и динамичной», - отметил министр развития предпринимательства и торговли Тульской области Александр Ильинский.
Победитель представит Тульскую область на федеральном этапе в Вологде. Главный приз соревнований 1 миллион рублей.
Заявки на конкурс принимаются до 30 апреля на портале «Работа России».
Опыт Тульской области по реализации федерального проекта «Производительность труда» (нацпроект «Эффективная и конкурентная экономика») в сфере культуры получил высокую оценку. Практика регионального Объединения центров развития культуры, успешно отработанная в рамках пилотного проекта, будет масштабирована и внедрена по всей стране.
Об этом телеканалу «Первый Тульский» рассказала заместитель начальника городского управления по благоустройству - начальник отдела формирования комфортной городской среды Татьяна Кожухова.
Специалисты отделения медицинской реабилитации Городской больницы №10 помогают пациентам, перенёсшим тяжёлые заболевания и травмы, вернуться к полноценной жизни.
MAX
Дзен