В центре Тулы на 30 суток приостановили деятельность организации общественного питания «Кафе на Гоголевской», расположенной в доме № 11. Соответствующее постановление 21 октября вынес Центральный районный суд. Основанием стали многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических требований, обнаруженные специалистами регионального управления Роспотребнадзора во время проверки 15 октября.
Проверяющие установили, что в заведении нарушалась последовательность технологических процессов при приготовлении горячих блюд, салатов и мясной продукции. В мангальном цехе разделывали мясное сырьё и готовили блюда без необходимого разделения производственных операций. При этом колода для разруба мяса содержалась в ненадлежащем санитарном состоянии, а условия для раздельной обработки инвентаря, использовавшегося для сырой и готовой продукции, отсутствовали.
Кроме того, в производственных помещениях обнаружили мух, а часть мясного сырья принимали без сопроводительных документов и маркировки транспортной тары. У повара-шашлычника в медицинской книжке отсутствовали сведения о периодическом медосмотре, гигиеническом обучении и аттестации. Суд признал индивидуального предпринимателя виновным в нарушении санитарных требований и назначил приостановление работы кафе на 30 суток. Постановление подлежит немедленному исполнению, хотя ещё может быть обжаловано.
Выпускников Тульской области, планирующих поступать в вузы, подведомственные Министерству науки и высшего образования России, могут коснуться прежние требования к минимальным результатам ЕГЭ. Ведомство подготовило проект приказа на 2027/2028 учебный год, согласно которому пороговые значения по всем предметам останутся без изменений. Об этом 23 октября сообщает РИА Новости со ссылкой на документ.
Новейшую концепцию защиты населения, войск и объектов от вражеских беспилотников представит компания «Рособоронэкспорт». Об этом сообщает телеканал «Первый Тульский» со ссылкой на Госкорпорацию «Ростех».
Представители студенческих семей Тульского государственного университета выступили с предложением о расширении перечня получателей государственной социальной стипендии. Инициативу озвучили во время открытого диалога «Университеты – территория крепкой семьи», который состоялся в Российском государственном гуманитарном университете (РГГУ) с участием студенческих семей из разных регионов России.
MAX
Дзен