Главные новости Тулы и области
Вакцинация Мнения Власть и политика Экономика События Общество Афиша Спорт Происшествия Криминал Нацпроекты Люди Коронавирус Культура Про всё Статьи

Качество плавских сыров Россельхознадзор поставил под сомнение

Новости по теме
смотреть все
Качество плавских сыров Россельхознадзор поставил под сомнение
Поделиться в соц. сетях
Качество плавских сыров Россельхознадзор поставил под сомнение

Россельхознадзор нашел нарушения на «Плавской молочной мануфактуре». Теперь компании, занимающейся изготовлением сыров, придется заплатить штрафов на 151 тысячу рублей.

Грубые недоработки удалось выявить благодаря системе «Меркурий». Так, эксперты выяснили, что при выработке партии сыра использовано в 2 раза меньше молока, чем предусмотрено документацией, разработанной на предприятии. Отсутствуют сведения о проводимых лабораторных исследованиях на 13 партий продукта. В помещениях организации не оборудованы ловушки для грызунов, отсутствовали бумаги, подтверждающие проведение дератизации. В помещениях не ведется контроль температурного режима. И это только часть нарушений, обнаруженных сотрудниками Россельхознадзора.

По итогам проверок «Плавская молочная мануфактура» привлечена к административной ответственности.