Гастрофестиваль «Дворяниновские яблоки» впервые состоится в Тульской области с 13 по 30 сентября.

Фестиваль посвящен наследию одного из основателей русской агрономии Андрея Болотова, а именно популяризация редких овощных растений и тульских сортов яблок. В конце ХІХ века в оружейной столице насчитывались более 95 тысяч плодовых деревьев, яблок и груш.

«По поручению губернатора Дмитрия Миляева приоритетом региональной политики в сфере туризма определено увеличение числа туристических поездок. Привлечению все большего количества гостей способствует формирование новых предложений – от уникальных продуктов и высокого уровня сервиса до наполнения событийного календаря. К событийным брендам Тульской области – фестивалям «Толстой», «Дикая мята» – добавляются новые мероприятия. Активно, с опорой на продукты и товары локального производства, развивается гастротуризм. Гости и жители региона могут познакомиться с агрокультурой и достижениями тульских фермеров», — рассказала заместитель министра экономического развития Тульской области Лариса Садова.

В рамках фестиваля посетители 13-ти ресторанов Тулы, Заокского и Веневского районов смогут попробовать специальный сет из трех блюд. Среди них дальневосточная устрица Люмьер с моченым яблоком, хачапури с тульскими яблоками и горгонзолой, перепел с винными яблоками, утиное магре с яблоками, запеченными в гречишном меде, свиная грудинка с кремом из печеного яблока и соусом из кваса, мильфей с лимонным кремом и конфи из яблок, бланманже с яблочной пастилой.