Главное
Лариса Краснобаева: «Служба по контракту – это важный и обдуманный выбор для настоящих мужчин»
Уроженца Тульской области признали иноагентом
Тульским родителям рассказали, от какой информации надо оберегать ребенка
Мы в соцсетях:
  • Общество
  • Город
  • Происшествия
  • Фото
  • Видео
  • Еще
    • Политика
    • Спорт
    • Криминал
    • Нацпроекты
    • Мнения
    • Культура
    • Новости компаний
    • Про всё
    • Статьи
    • Победа 80
Logo
Logo
  1. Главная
  2. Общество
  3. В тульском Роспотребнадзоре назвали главные полезные свойства бобовых

В тульском Роспотребнадзоре назвали главные полезные свойства бобовых

  • 13.02.2025 06:15
В тульском Роспотребнадзоре назвали главные полезные свойства бобовых
Фото: ИА "Регион 71"

К зернобобовым или зерновым бобовым культурам относят горох, чечевицу, фасоль, сою, нут, арахис, в частности. Все бобовые содержат большое количество растительного белка, который усваивается организмом на 80%. 

В Управлении Роспотребнадзора по Тульской области отмечают, что это одни из самых питательных природных продуктов. Так, в бобах низкое содержание жира, нет холестерина, а это может способствовать снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний. Также в них мало натрия. Хлорид натрия (или поваренная соль) при избыточном поступлении в организм способствует развитию гипертонии. 

«Зернобобовые – прекрасный источник растительного белка. Однако в процессе кулинарной обработки зернобобовые впитывают большое количество воды, в результате чего содержание белка в готовых блюдах существенно снижается. Повысить уровень белка в готовом блюде можно, сочетая зернобобовые с крупами, например, с рисом или с мясными продуктами. Также бобы – неплохой источник железа. Дефицит железа в организме считается одним из наиболее распространенных последствий неполноценного питания. Чтобы помочь усвоению организмом железа из зернобобовых, рекомендуется сочетать их с продуктами, содержащими витамин С (например, сбрызнуть карри из чечевицы лимонным соком)», - отмечают специалисты.

Зернобобовые богаты калием, который, в свою очередь, поддерживает здоровье сердца и играет важную роль в работе пищеварительной и мышечной системы. Также они содержат много клетчатки. Кроме того, это источник фолата (или витамина В9). Он естественным образом присутствует во многих пищевых продуктах и необходим для нормального функционирования нервной системы. Особенно он важен во время беременности для профилактики развития дефектов плода.

Кроме этого, зернобобовые способствуют стабилизации уровня сахара и инсулина в крови, поэтому подходят для диабетиков и отлично помогают контролировать массу тела. Помимо этого, они естественным образом не содержат глютена.

Ранее тулякам рассказали о плюсах квашеных овощей. Они укрепляют организм и повышают устойчивость к инфекциям.

Читайте также

Уроженца Тульской области признали иноагентом

  • 14 декабря 2025 23:04

В новую редакцию списка иностранных агентов Минюста РФ попал уроженец Белева Виталий Егоров*, сообщает телеканал «Первый Тульский».

Читать далее

Тульским родителям рассказали, от какой информации надо оберегать ребенка

  • 14 декабря 2025 22:07

В Роспотребнадзоре Тульской области рассказали, какие опасности может нести в себе поглощаемый детьми контент, и как обезопасить ребенка от вредной информации.

Читать далее

Тульская область вошла в число лидеров премии «Регионы туризма и гостеприимства»

  • 14 декабря 2025 21:38

Тульская область стала обладателем гран-при в номинации «Лидер независимой оценки качества туризма», сообщил губернатор Миляев в MAX.

Читать далее

Лента новостей

Лариса Краснобаева: «Служба по контракту – это важный и обдуманный выбор для настоящих мужчин»
  • 23:51
Уроженца Тульской области признали иноагентом
  • 23:04
Тульским родителям рассказали, от какой информации надо оберегать ребенка
  • 22:07
Тульская область вошла в число лидеров премии «Регионы туризма и гостеприимства»
  • 21:38
В произведенной в Тульской области свинине нашли сальмонеллу
  • 21:06
В Тульской области на пожаре погиб мужчина
  • 20:44
Над Тульской областью уничтожили пять беспилотников за четыре часа
  • 20:09
Марина Шиферштейн: «Общая помощь и забота необходимы нашим бойцам»
  • 20:06
Жители Косой Горы и нескольких округов Тулы останутся без света в понедельник
  • 19:07
Дмитрий Миляев подвел итоги уходящей недели
  • 18:13
Все новости

Мы в соцсетях

  • Телеграм
  • Вконтакте

Самое читаемое

В Туле отметили 84-ю годовщину завершения оборонительной операции
  • 18:47 09 декабря 2025

Дмитрий Миляев вручил награды в День Героев Отечества
  • 17:19 09 декабря 2025

Актер Михаил Башкатов рассказал о важности чтения тульским школьникам
  • 19:37 08 декабря 2025

В Тульской области утвердили новую цену голубого топлива
  • 14:36 14 декабря 2025

Нат территорией Тульской области уничтожено 13 беспилотников
  • 18:55 12 декабря 2025
Новости СМИ2

© 2020, TULASMI.RU – Сетевое издание ТУЛАСМИ

Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77-72799 от 17 мая 2018 года,
выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,
информационных технологий и массовых коммуникаций
Учредитель: ГУТО «Информационное агентство «Регион 71»

Все права на материалы, опубликованные на сайте tulasmi.ru,
принадлежат ГУ ТО «Информационное агентство «Регион 71» и охраняются в соответствии с законодательством РФ.
Использование материалов сайта возможно только с письменного разрешения правообладателя.

Возрастное ограничение: 12+
яндекс.ћетрика

Страницы

    • О нас
    • ИА «Регион 71»
    • Газеты ИА «Регион 71»
    • Реклама
    • Вакансии

Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов,
Политикой обработки персональных данных пользователей сетевых изданий, входящих в состав ГУ ТО «Информационное агентство «Регион 71» и обработкой персональных данных Яндекс.Метрикой нажмите здесь.