В Управлении Роспотребнадзора по Тульской области сообщили о результатах санитарно-эпидемиологических расследований случаев кишечных инфекций, связанных с общепитом.

Так, соответствующие расследования Управление проводит после поступления из медорганизаций информации о регистрации случаев кишечных инфекций, связанных с посещением кафе. Всего за полгода проведено 18 расследований случаев кишечных инфекций в отношении 20 организаций. Были выявлены санитарные нарушения.

Всего после этих проверок тульский Роспотребнадзор возбудил 22 дела об административных правонарушениях, в том числе пять - по части 2 статьи 14.43 КоАП РФ, выданы предписания. В ряде заведений были выявлены нарушения, которые послужили основанием для передачи материалов дел о временном приостановлении работы в суд для принятия решения. Постановлениями суда два кафе на проспекте Ленина и Фрунзе, а также и кофейня на проспекте Ленина были закрыты сроком от 30 до 60 суток.

Все санитарно-эпидемиологические расследования сопровождались отбором проб кулинарной продукции для проведения лабораторных исследований. В пяти известных заведениях областного центра установлены несоответствия готовой продукции требованиям технического регламента по показателям микробиологической безопасности.

Ситуация находится на постоянном контроле Управления.