Красная икра в закрытой банке может храниться в холодильнике до года без потери качества, заявил глава Росрыболовства Илья Шестаков в интервью РИА Новости. По его словам, это соответствует требованиям ГОСТа, хотя срок хранения может незначительно варьироваться в зависимости от способа консервации.
«Может быть, не такая она вкусная, как только что выловленная и засоленная, но на качество это не влияет», — пояснил Илья Шестаков, добавив, что производители обеспечивают достаточные объемы для удовлетворения спроса.
В сентябре руководитель ведомства заверил, что Россия не останется без красной икры на Новый год, отказавшись комментировать цены. Позже он отметил, что благодаря хорошей путине этого года цены на икру и рыбу могут снизиться к зимним праздникам.
В конце октября Шестаков сообщил журналистам, что добыча лососевых в России в 2025 году завершилась практически полностью. Общий объем улова составил 335 тысяч тонн, что в 1,5 раза превышает результаты прошлогодней лососевой путины. Такие показатели, по словам главы Росрыболовства, способствуют стабильности на рынке и доступности продукции для потребителей.
Ранее в Туле прошли публичные слушания по обсуждению проекта бюджета на 2026-2028 годы. В ходе мероприятия стало известно, что в условиях внешних ограничений тульские предприятия продолжили переориентацию на внутренний рынок и местных поставщиков. Рост выпуска продукции отметили по многим отраслям промышленности.
К такому выводу пришли аналитики «РИА Регионы». Тульская область заняла 20 место среди всех субъектов РФ по скорости накопления на первый взнос.
Это стало известно накануне, 28 ноября, на публичных слушаниях по обсуждению проекта бюджета оружейной столицы на 2026 год и плановый период 2027-2028 годов в здании главного управления по Центральному округу городской администрации.
