Центральный районный суд Тулы 24 февраля рассмотрел дело об административном правонарушении в отношении индивидуального предпринимателя, владеющего точкой общепита на улице Н. Руднева. Заведение приостановило работу на 60 суток из-за многочисленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований, создающих угрозу жизни и здоровью людей.

Проверка, проведенная Управлением Роспотребнадзора по Тульской области 18 февраля, выявила в суши-баре целый комплекс нарушений. Среди них — хранение личных вещей работников и упаковочных материалов непосредственно в производственных помещениях, отсутствие достаточного количества моечного оборудования. Для хранения заготовок использовалась бывшая в употреблении транспортная упаковка, не применялось бактерицидное оборудование, отсутствовали технологические карты на продукцию.

К работе были допущены лица без личных медицинских книжек. Санитарное содержание помещений, оборудования и инвентаря признано крайне неудовлетворительным: производственные помещения не подвергались ежедневной влажной уборке с моющими средствами, дезинфицирующие средства отсутствовали.

Суд признал предпринимателя виновной по статье о нарушении санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения. Постановление о приостановлении деятельности на 60 суток подлежит немедленному исполнению. Решение может быть обжаловано в установленном законом порядке.

Информация предоставлена объединенной пресс-службой судов и Управления Судебного департамента в Тульской области.