Жительница областного центра Лариса Киселёва поделилась с телеканалом «Первый Тульский» рецептами вкусных и полезных блюд.

Так, по словам хозяйки, огурчики получатся хрустящими, если добавить в банку укроп, перец и лимонную кислоту, а затем на минуту залить содержимое кипятком. Если огурцы с кислинкой не по нраву, то из рецепта можно исключить лимонную кислоту. Сообщается, что женщина около 50 лет экспериментировала с рецептами и остановилось на самом вкусном.

Также тулячка экспериментальным путем научилась готовить витаминное домашнее мороженое. Для этого она использует смородину или крыжовник, апельсин с цедрой. Все вместе необходимо провернуть в мясорубке, смешать с сахаром и заморозить. При этом особое внимание хозяйка уделяет качеству ягод, они должны быть целыми и тщательно обработанными.

Лариса Киселева освоила консервацию борща. В банку она кладет нарезанные капусту и свёклу и уксус, а потом заливает все это бульоном.

По словам женщины, нужно постоянно проверять консерванты после засолки и выбрасывать вздувшиеся банки.