Природа вновь открыла свои сокровищницы для любителей тихой охоты. Социальные сети взорвались яркими снимками дружных опят, кучно разместившихся на стволах деревьев.
Грибники, на зависть рабочему люду, вынужденному просиживать часы светового дня на рабочих местах, присылают весточки из Алексина, Большой Тулы, Суворовского, Веневского, Щекинского районов. Они уже с утра объехали свои любимые места и набрали полные корзины.
Осенние опята просыпаются после череды дождей и установления теплая погода. Особым знаком для заядлых грибников служит туман: как только он застилает горизонт, пора брать посуду и ножи и успевать раньше других.
За час неспешной прогулки по знакомому перелеску можно набрать полное ведро, а то и два. Удивительная метаморфоза происходит с лесом именно в этот период: еще вчера он казался пустым, а сегодня щедро делится своими богатствами.
За внешней простотой и массовостью опенка скрывается настоящая природная аптека. Это не просто вкусное дополнение к столу, но и ценный продукт для здоровья. При высокой питательности грибы сохраняю низкую калорийность. Опята содержат много белка, сопоставимого с мясом, но при этом являются диетическим продуктом. Они отлично насыщают, не перегружая организм лишними калориями. Кроме этого, грибы богаты витаминами группы B, которые необходимы для нормальной работы нервной системы, обмена веществ и поддержания энергии. Также в них содержится витамин C, укрепляющий иммунитет, и редкий для грибов витамин PP.
Опята служат источником важных микроэлементов: калия, магния, фосфора, железа и цинка. Калий полезен для сердца и сосудов, железо помогает предотвратить анемию, а цинк важен для иммунитета и состояния кожи. Также в их составе есть вещества, помогающие организму бороться со свободными радикалами и замедлять процессы старения, а грибная клетчатка способствует улучшению работы кишечника.
22 октября в тульской «Октаве» проходил открытый практический форум «Семья, право и поддержка». Директор ГУ ТО «Семейный МФЦ «Мой семейный центр» Эвелина Шубинская в беседе с ТУЛАСМИ назвала самые частые правовые вопросы, с которыми чаще обращаются семьи Тульской области.
Рассекреченные материалы представлены в новом разделе «Тайфун», разбившийся о Тулу» на сайте ведомства.
Тульская область стала лидером по уровню знаний о профилактике когнитивных расстройств среди четырех регионов-участников всероссийского исследования. Оно прошло по инициативе АНО «Деменция.net» в 4 регионах: Нижегородской, Рязанской, Тульской областях и Республике Татарстан. Согласно отчету, именно в Туле зафиксирована самая большая доля жителей, которые не просто слышали о болезни, а детально разбираются в методах ее предотвращения.
MAX
Дзен