В Туле со 2 по 4 октября на улице Металлистов состоится гастрономический фестиваль современной русской уличной еды «Левшин 2.0 26». Об этом сообщает канал Дмитрия Миляева в МАКС. Мероприятие посвящено уроженцу тульской земли Василию Левшину — автору первого энциклопедического труда об отечественной кулинарии «Русская поварня».

На площадку приедут шеф-повара из Белгородской, Брянской, Свердловской, Ивановской, Калининградской, Калужской, Курской, Мурманской, Нижегородской, Оренбургской, Тверской и Челябинской областей. Рядом с ними разместят свои прилавки тульские рестораны, пекарни и сыроварни. Фестиваль соберет тех, кто занимается современной русской уличной едой в разных ее вариантах.

Гастропроекты со всей страны представят традиционные рецепты в уличном формате: блины, блюда в котелках, каши и другие необычные кушанья. Подробнее о них можно узнать в сообществе мероприятия во «ВКонтакте». Туляки приготовят пряники, пироги, калачи, а также главный десерт «Русской поварни» — левашники с вишней и другие угощения.

В программе фестиваля — работа обжорных рядов и ремесленной площадки с ярмарками, мастер-классами и лекциями. В филиале Исторического музея 2 октября в 17:00 расскажут о жизни Василия Левшина, а в филиале музея «Куликово поле» — о кухне средневековья и тульских гастрономических традициях. Проект «ВкусноИскусно» подготовил тематические мероприятия: 2 октября в 19:00 пройдет мастер-класс по рецептам «Русской поварни», 3 октября в 19:30 — гастрономический вечер «Левшин. Болотов. Толстая», а 4 октября в 10:00 — театрализованный завтрак «В гостях у помещиков». Третьего октября в 16:00 выступит фольклорный ансамбль «Услада».

Событие направлено на реализацию задач национального проекта «Туризм и гостеприимство». Подробная информация размещена на туристическом портале Тульской области визиттула.рф.