Роспотребнадзор проверил общественное заведение и нашел множество нарушений.

 

Специалисты выяснили, что заведению требуется ремонт. Помещения кафе, а также холодильное и технологическое оборудование не были промыты и продезинфицированы. Инвентарь для уборки производственных помещений и туалетов отсутствовал как явление.

 

Кроме того, в кафе не соблюдался режим санитарной обработки столовой и кухонной посуды, а моечные ванные оказались грязными. Также отсутствовала специальная маркировка разделочного инвентаря, а в холодильнике не соблюдались правила товарного соседства. Сотрудники Роспотребнадзора не смогли найти в кафе и прибор для измерения влажности и температуры воздуха в помещениях, где хранятся продукты, а также технологические карты.

 

Суд рассмотрит административное дело в отношении индивидуального предпринимателя – владельца «Хурмы».

***

Напомним, что региональное Управление Роспотребнадзора проводит консультации жителей области по вопросам защиты прав потребителей и санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Пообщаться со специалистами ведомства жители Тульской области могут по телефону «горячей линии» - 55-55-50 по рабочим дням с 10 до 16 часов, перерыв на обед с 12-00 до 12-45. Звонок бесплатный.

Кроме того, работает «Единый консультационный центр». Звонки от туляков принимаются круглосуточно по номеру 8-800-555-49-43. Здесь жителей проконсультируют по различным вопросам, которыми занимается Управление.

Помимо этого, получить ответ на вопрос жители Тульской области могут с помощью Единого портала для подачи обращений граждан, который размещен на официальном сайте Управления Роспотребнадзора по Тульской области в разделе «Отправить обращение».