Центральный районный суд Тулы приостановил работу одного из кафе за нарушения санитарных требований. Как известно из сообщения регионального УСД, речь идет о заведении на улице Гоголевской.

Суд установил, что 13 августа региональное Управление Роспотребнадзора проводило в этом кафе проверку, в ходе которой специалисты обнаружили нарушения санитарных требований. Например, там не предусмотрены моечные ванны для раздельной обработки столовой посуды и кухонного инвентаря. Также для работников производственных помещений не предусмотрены: индивидуальный шкаф или специально отведенное место для одежды второго и третьего слоя, обуви; специально отведенное место для хранения рабочей одежды, фартука, головного убора при посещении туалета. Кроме того, не организованы условия по формированию холодных блюд - отсутствует бактерицидное оборудование, а в медкнижках сотрудников, имеющих контакт с продуктами, не указаны сведения о прохождении вакцинации, не указаны даты вскрытия на пищевых продуктах много­разового использования. Сообщается также, что заведение заселено многочисленными насекомыми - мухами, на ок­нах производственных помещений нет сеток, при этом на момент осмотра осуществлялось провет­ривание и многое другое.

«Нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (кафе), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, образуют состав административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ», - говорится в сообщении.

Постановлением суда предприниматель признан виновным, и ему назначено административное наказание в виде приостановления работы кафе на 30 суток.

Как сообщили в Управлении Роспотребнадзора по Тульской области, еще одно кафе того же предпринимателя на улице Льва Толстого также не будет работать 30 суток.