В тульском Роспотребнадзоре напомнили, что ожирение является одним из самых распространенных во всем мире заболеваний, проявляющихся нарушением общего энергетического баланса организма, обмена веществ, избыточным отложением жира в тканях, особенно в подкожно жировой клетчатке. 

Эксперты отмечают, что люди, страдающие ожирением, подвержены ряду тяжелых заболеваний:

«Известно, что гипертоническая болезнь развивается у больных ожирением в 2-3 раза чаще, а ишемическая болезнь сердца, стенокардия - в 3-4 раза чаще, чем у лиц с нормальной массой тела. Такие грозные заболевания, как инфаркт миокарда, кровоизлияние в мозг (инсульт), сердечная недостаточность у больных ожирением встречается в 2-3 раза чаще, а сахарный диабет - в 10 раз чаще, чем у нормальных людей».

Основной причиной ожирения у взрослых и детей называют переедание и малоподвижный образ жизни. Отмечается, что постоянное переедание ведет к нарушениям в работе центра аппетита в головном мозге, и нормальное количество съеденной пищи уже не может подавить в нужной степени чувство голода. Такой человек вынужден переедать, чтобы не испытывать постоянного голода.

Вторым важнейшим фактором, приводящим к развитию ожирения, эксперты называют низкую физическую активность, когда даже нормальное количество съеденной еды является избыточным, так как калории, поступившие в организм с пищей, не «сжигаются» в процессе физических нагрузок, а превращаются в жир.

Кроме того, уточняется, что еще одним значительным фактором, влияющим на набор веса, является неправильный режим питания и чрезмерное употребление алкоголя.

Чтобы понять, в норме ли масса тела человека, специалисты рекомендуют воспользоваться индексом Кетле, который также называется индексом массы тела (ИМТ). ИМТ = Масса тела (кг) / (рост в м) в квадрате.

Если гражданину от 20 до 65 лет, а его рост близок к среднему (154-174 см), советуют опираться на следующие значения:

- ИМТ меньше 18,5: недостаточная масса тела;

- ИМТ 18,5-24,9: нормальная масса тела;

- ИМТ 25,0-29,9: избыточная масса тела;

- ИМТ 30,0-34,9: ожирение I степени;

- ИМТ 35,0-39,9: ожирение II степени;

- ИМТ больше 40,0: ожирение III степени;

Также отмечается, что можно ориентироваться на объем талии: 80-88 см для женщин и 94-102 см для мужчин. Повышенной масса тела является больше 88 см для женщин и больше 102 см для мужчин, это ожирение.

«Особенно опасно ожирение с избыточным накоплением жира в области живота (абдоминальное): в этом случае жир откладывается не только под кожей, но и вокруг жизненно важных органов брюшной полости. Это ведет к серьезным нарушениям обмена веществ. Определить наличие абдоминального ожирения можно по соотношению объема талии к окружности бедер: если это отношение больше 0,85 для женщин и 1,0 для мужчин, то тип ожирения абдоминальный», - отмечается в статье Управления.

Также специалисты напомнили основные рекомендации по снижению массы тела. Для начала советуют сделать питание разнообразным, чтобы организм получал все необходимые питательные вещества.

Уменьшить калорийность пищи рекомендуют за счет:

- ограничения насыщенных жиров (жиров животного происхождения) - не более 1/3 от общего жира;

- приготовления блюд на пару, запекания или с добавлением небольшого количества растительного масла;

- ограничения потребления продуктов, богатых холестерином (содержание холестерина в суточном рационе не должно превышать 200-250 мг). Советуют выбирать нежирное мясо, рыбу и курицу без кожи.

Также эксперты отмечают избегания длительных перерывов между приемами пищи. Оптимальным считается 5-6 кратный режим питания малыми порциями. А при появлении чувства голода советуют перекусывать несладкими фруктами или пить воду, не переедать на ночь.

Старайтесь не переедать! Ешьте медленно, хорошо пережевывая пищу. Если есть быстро, чувство насыщения отстаёт от количества поглощаемой пищи и человек переедает. Выпейте перед едой стакан столовой или минеральной воды без газа – она заполнит желудок и немного утолит голод. Положите в тарелку сразу всю порцию еды и откажитесь от добавки.

«Желательно уотреблять продукты, богатые пищевыми волокнами (свежие, мороженые, сушеные овощи и фрукты, пшеничные отруби), которые имеют низкую энергетическую ценность, способны давать чувство насыщения, наполняя желудок. Лучше отдавать предпочтение фруктам, овощам и ягодам в свежем виде, не менее 400-600 г в день. Также желательно снижать потребление сахара, сладостей, выпечки. Хлеб лучше выбирать из муки грубого помола или с отрубями. В течение недели нужно проводить один разгрузочный день, например, фруктово-овощной. Следует употреблять достаточное количество минеральных веществ и витаминов. Можно использовать соль с пониженным содержанием натрия. Пищу готовить без соли, а в готовые блюда добавлять до 5 г соли (1 ч.л.) в течение дня. Следует ограничить потребление жидкости до 1-1,5 л в день (питьевая и минеральная вода, чай с мелиссой, мятой, зелёный чай и др.). Целесообразно пить воду при появлении чувства голода», - также отметили эксперты.

Кроме того, последний прием пищи советуют совершать за четыре часа до сна, но не позднее 20:00. Также желательно исключить потребление алкоголя, который имеет высокую калорийность и сопутствует перееданию. Напоминают и о важности ежедневных занятий спортом, прогулок на свежем воздухе.

По словам специалистов, поддерживая вес в оптимальных рамках, человек будет лучше себя чувствовать, снизит риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и сахарного диабета.