Жители Тульской области, которые любят печь по старинным рецептам, теперь могут ориентироваться на новый проект государственного стандарта. В разрабатываемый ГОСТ блюд традиционной русской кухни вошли рекомендации по приготовлению колобка. Соответствующий документ имеется в распоряжении ТАСС.
Согласно проекту, колобок представляет собой мучное кулинарное изделие из сдобного дрожжевого теста шарообразной формы. Готовить его предлагается пряжением (жаркой в масле) или выпеканием. В числе основных ингредиентов — мука (пшеничная, ржаная, ячменная, овсяная), сметана, сливочное масло, молоко, сливки, яйцо, закваска или дрожжи.
В документе уточняется: «Тесто для колобка приготавливают опарным способом, формуют изделие в виде небольшого шара и пряжут в растительном масле или запекают в печи (духовом шкафу)». Новый стандарт призван закрепить единые подходы к приготовлению блюд, которые считаются визитной карточкой национальной кухни. Для тульских кулинаров, известных своими гастрономическими традициями, эти рекомендации могут стать полезным ориентиром.
В учреждениях уголовно-исполнительной системы Тульской области с 18 по 20 сентября 2026 года прошло голосование на выборах депутатов Государственной Думы. Как сообщает пресс-служба УФСИН России по Тульской области, право голоса имели лица, содержащиеся в пяти учреждениях регионального УФСИН.
Ясногорский районный суд Тульской области удовлетворил требования местного жителя об установлении факта прекращения трудовых отношений. Об этом сообщает Объединенная пресс-служба судов и УСД Тульской области. С 2020 по 2023 год заявитель являлся единственным учредителем и генеральным директором одного из обществ с ограниченной ответственностью. Трудовой договор с ним не заключался, а руководство компанией осуществлялось на основании решения единственного участника.
В школах Тульской области 28 сентября стартует новый сезон проекта «Урок цифры». Об этом сообщает Минцифры Тульской области. Первый в учебном году урок посвящён теме «Искусственный интеллект: 3D-технологии». Школьники ознакомятся с тем, как работают технологии трёхмерной печати, как искусственный интеллект помогает создавать цифровые объекты и где применяются такие решения — от медицины до строительства. В заданиях можно будет попробовать себя в создании деталей для робототехники и макетов.
MAX
Дзен