Центр стратегических разработок опубликовал индекс Пасхи в преддверии православного праздника. Согласно ему, семья из четырех человек сможет приготовить традиционные блюда всего за 486,88 рублей. «ТУЛАСМИ» усомнились в таких расценках и решили проверить данный тезис.

Вести расчет стоимости необходимых продуктов мы будем ровно по тому списку, который заявили в ЦСР. В то же время мы будем исходить из позиции, что ничего из вышеперечисленного в холодильнике и кухонных шкафах нет. Таким образом, если на кулич необходимы полтора яйца, как бы это ни выглядело, то покупать придется сразу десяток.

«Приобретать» мы будем самые дешевые товары, которые найдем на сайтах популярных крупных торговых сетей Тулы и области. Конечно, в отдельных торговых точках закупка могла бы оказаться дешевле, но, во-первых, в интернете далеко не всегда можно найти цены из магазина с вывеской «Продукты», а во-вторых, на поиск самых дешевых вариантов по всей Туле уйдет столько бензина, что это однозначно окажется нецелесообразно.

Итак, для начала нам нужны 180 граммов сливочного масла. Самый дешевый брикет такого размера стоит в тульских супермаркетах 199,99 рублей. Далее нам нужны 13,5 яиц, но, как и было сказано ранее, покупать придется 20. На них мы потратим 139,98 рубля, но так и быть, посчитаем и 13,5 искомых яиц (94,49 — здесь и далее в скобочках будет указана стоимость продукта ровно в том объеме, который заявляет ЦСР).

Несмотря на то, что по условному рецепту нам нужно всего 135 граммов сахара, пачку весом менее 500 граммов мы на сайтах крупных торговых сетей не нашли, поэтому к общей цене прибавляем 44,99 (12,15) рубля. Из общих ингредиентов для кулича и пасхи остался только ванилин, который ЦСР не учитывали, «т. к. несущественно влияет на конечную стоимость». Но мы, скупердяи, все-таки посчитаем. Самым дешевым и приближенным к нужному объему вариантом оказались три пакетика по 1,5 грамма, итого - 23,97 (21,3) рубля. Чтобы закрыть все вопросы по монастырской пасхе, посчитаем стоимость творога, которого нам нужно 160 граммов. Важно отметить, что для нее необходим только жирный творог, поэтому рассматриваем исключительно варианты с 9% — 119 рублей ровно (105,77).

Далее по списку идут 150 граммов пшеничной муки, но дешевле всего оказалось купить два килограмма за 46,99 (3,52) рубля. Теперь молоко. По рецепту надо всего 100 граммов, но будет брать пачку в 970 миллилитров за 66,99 (6,91) рубля. Последним посчитанным ингредиентом стали 40 граммов изюма, но купить придется 100 граммов за 42,99 (17,20) рубля. Напоминаем, что мы скупердяи, поэтому указанные в условном рецепте, но не посчитанные три грамма разрыхлителя мы тоже посчитаем. Стандартный пакетик в 10 граммов можно купить за 12,99 (3,9) рубля.

Наконец, можно приступить к подсчетам. Сложив все воедино, мы получили 697,89 рублей, исходя из полной стоимости продуктов и 465,23 рубля с учетом указанной Центром стратегических разработок граммовки. Таким образом, стоимость кулича и монастырской пасхи оказалась даже ниже заявленной, если все продукты есть дома, но при этом необходимо учитывать, что мы выбирали самые дешевые продукты зачастую не самых популярных марок. Кроме того, рецепты в разных семьях могут сильно отличаться от указанных ЦСР.

Ранее мы сообщали, что в Тульской области пекут куличи по рецептам семьи Александра Пушкина.