В тульском Роспотребнадзоре развеяли миф о «простуде от мороженого»

Фото: ИА "Регион71"
Сегодня отмечается Международный день эскимо и в Управлении Роспотребнадзора по Тульской области решили развеять устойчивый, но не корректный миф о его прямой связи с простудными заболеваниями.
Специалисты напомнили, что ОРВИ – это обширная группа инфекционных заболеваний, которые вызваны различными видами вирусов. Главной характеристикой этих болезней является их этиология: они вызываются исключительно патогенными микроорганизмами, попавшими в организм.
«Вирусы передаются от человека к человеку воздушно-капельным или контактно-бытовым путем. Переохлаждение само по себе не является этиологическим фактором ОРВИ. Нельзя «подхватить» вирус от мороженого или холодного напитка, если этот вирус отсутствует в окружающей среде. Связь между употреблением холодных продуктов (мороженого, ледяных напитков) и больным горлом существует, но она опосредованная, а не прямая. Когда мы употребляем очень холодное лакомство, происходит резкое локальное снижение температуры в ротоглотке. Этот термический стресс может вызвать: локальное сужение сосудов (спазм), т.е. в ответ на резкое охлаждение происходит сужение кровеносных сосудов слизистой оболочки ротоглотки; снижение местной иммунной защиты - ухудшение кровоснабжения замедляет доставку защитных клеток (лейкоцитов) и антител к слизистой, что временно ослабляет местный иммунный ответ. Если в этот момент на слизистые попадает вирус (например, от чихнувшего в транспорте человека), ослабленная местная защита может не справиться с инфицированием. То есть, холодное лакомство не вызывает болезнь, но создает благоприятные условия для внедрения уже присутствующего вируса», - говорится в сообщении.
Употребление эскимо и мороженого не противопоказано, если люди здоровы, однако требует разумного подхода, особенно в зимой. Специалисты совеют наслаждаться лакомством, но без спешки, давая слизистой возможность адаптироваться к температуре. Если же у человека есть симптомы ОРВИ, рекомендуют полностью исключить любые экстремально холодные продукты и напитки, чтобы не усугублять локальное воспаление и не препятствовать работе ослабленной иммунной системе.