Новый ГОСТ расскажет тулякам как приготовить колобка
Жители Тульской области, которые любят печь по старинным рецептам, теперь могут ориентироваться на новый проект государственного стандарта. В разрабатываемый ГОСТ блюд традиционной русской кухни вошли рекомендации по приготовлению колобка. Соответствующий документ имеется в распоряжении ТАСС. Согласно проекту, колобок представляет собой мучное кулинарное изделие из сдобного дрожжевого теста шарообразной формы. Готовить его предлагается пряжением (жаркой в масле) или выпеканием.








