Сморчки в числе первых весенних грибов массово появились в лесах, садах и на лугах Тульской области. Любители тихой охоты уже вовсю хвастаются трофеями.
Этот гриб ценится за насыщенный вкус, очень яркий аромат и приятную текстуру. За это их сравнивают с трюфелями.
Сморчки любят осинники, хвойные леса, а также яблоневые сады. Дачнику, на чьем участке растут яблони и куда упали споры этого гриба, очень повезло: каждую весну можно собирать деликатес, который растет прямо под ногами.
У грибов только одна волна плодоношения, поэтому надеяться на то, что попозже вернувшись на это же место, снова можно найти ценный продукт, не следует.
Наши предки определяли время сбора сморчков по ольхе. Как только на ней опали сережки. Наступило время деликатесных грибов.
О том, когда отправляться в лес за сморчками, подскажет народная примета: «Сбросила ольха сережки, не проворонь сморчки у дорожки».
Ранее мы писали о том, чем богаты весенние сморчки и строчки и как их правильно готовить.
Губернатор Тульской области Дмитрий Миляев выступил на заседании Совета при Президенте РФ по реализации государственной демографической и семейной политики. Мероприятие прошло в Москве накануне Дня защиты детей. Глава региона представил предложения по совершенствованию мер демографической политики, которые в случае одобрения могут быть масштабированы в других субъектах России.
В Концертном зале Тульской областной филармонии имени И.А. Михайловского проходит V музыкальный фестиваль «Денис Мацуев представляет: Диалог поколений». Художественный руководитель проекта, народный артист России Денис Мацуев дает два выступления: 26 мая состоялся его большой сольный концерт, а 27 мая пианист вместе с Тульским филармоническим симфоническим оркестром и солистами представит программу «Симфоджаз».
Майскую рядовку принято считать вестником грибного лета. Это один из самых массовых и узнаваемых грибов весеннего сезона, пик его царства – конец мая и начало июня.
MAX
Дзен