Как сообщает телеканал «Первый Тульский», это помогает сохранять полезные свойства фруктов и конкурировать с соседними регионами.

Журналистам показали хранилище яблок, рассчитанное на 1,5 тонны плодов. Температура воздуха в холодильнике составляет около 5 градусов тепла. Это позволяет дольше сохранять свежесть яблок.

Однако в хранилище плоды долго не задержатся. Например, сорт «Пирус», представленный в холодильнике, вскоре отправится в торговые точки одной из ведущих сетей супермаркетов в Туле. Продуктовые магазины являются основными покупателями яблок.

Также специалисты отметили, что аграрии обрабатывают плоды по большей части биологическими методами, спасая фрукты от вредителей. Таким образом, тульские яблоки не впитывают химические вещества и сохраняют свои полезные свойства. Это помогает выигрывать конкуренцию у продукции соседних регионов.