В Туле после обращения клиента с кишечной инфекцией приостановили работу шаурмичной

фото: Регион71
Управление Роспотребнадзора по Тульской области инициировало экстренную проверку точки общественного питания на улице Кутузова.
В ведомство поступило извещение о случае острой кишечной инфекции у одного из посетителей заведения.
В ходе немедленного санитарно-эпидемиологического расследования и осмотра объекта инспекторами был выявлен ряд грубых нарушений, создающих прямую угрозу жизни и здоровью граждан. комиссия обратила внимание на неудовлетворительное санитарное состояние помещений, несоблюдение правил обработки инвентаря, оборудования и подготовки сырья, использование для производственных нужд воды из неизвестного источника, отсутствие маркировочных ярлыков на пищевой продукции, что не позволяет отследить ее происхождение и сроки годности.
Учитывая совокупность выявленных нарушений, было принято решение о немедленном временном запрете деятельности организации до решения суда.