Резкое ограничение сладкого в рационе может обернуться раздражительностью, усталостью и усилением чувства голода. Как сообщает РИА Новости со ссылкой на интернет-издание «Газета.ru», об этом предупредила врач-диетолог Елена Себко.

По словам специалиста, в первые дни отказа от сладостей человек может чаще ощущать голод, раздражительность, усталость и сильное желание съесть что-нибудь сладкое. Причина кроется не в жизненной необходимости организма в сахаре в виде конфет, а в привычке к определённому вкусу и быстрым источникам энергии. При этом диетолог уточнила, что полностью исключать натуральные источники углеводов, например фрукты, не требуется – речь идёт прежде всего об ограничении добавленного сахара: конфет, шоколада, выпечки, сладких напитков, десертов и других продуктов с сахаром.

В долгосрочной перспективе снижение количества добавленного сахара помогает сделать рацион более сбалансированным и снизить вероятность избыточного потребления калорий. При уменьшении количества сладких продуктов и напитков может улучшиться самочувствие в течение дня: эпизодов сонливости и резкой усталости после еды становится меньше. Отказ от сладкого также способствует снижению массы тела, если вместе с этим уменьшается общая калорийность питания, и улучшению состояния кожи. Однако сама по себе 30-дневная «диета без сахара» не является способом «перезапустить» организм или вывести из него токсины. Важнее следить за тем, чем именно заменяются сладости: если начать употреблять большое количество высококалорийных продуктов, существенных изменений можно не заметить.